這家創立于1858年清朝咸豐年間的老字號似乎在如今的餐飲市場中有些“水土不服”。

　　今年5月，狗不理集團全資子公司天津狗不理食品股份有限公司（下稱狗不理）從新三板摘牌退市，從上市到退市還不到5年，這也再次引發了公眾對于老字號的討論。對此狗不理解釋稱，公司根據業務發展及長期戰略發展規劃的需求，結合自身業務發展需要以及當前實際經營狀況，審慎考慮后申請終止掛牌。

　　1992年，天津狗不理包子飲食（集團）公司正式組建；2005年，集團進行了改制。2014年7月，狗不理的母公司狗不理集團A股IPO宣告失敗。不過在2015年，狗不理在新三板掛牌。

　　從財報來看，2017年到2019年，狗不理的營收和凈利均實現正增長。2017年到2019狗不理的營收同比增長率分別為7.23%、19.73%、20.1%；凈利潤分別為0.18億元、0.21億元、0.24億元。

　　不過，狗不理的毛利率卻逐年下降，17年至19年分別為39.8%、39.26%、37.99%。近年來狗不理發力速凍等方便食品，為其業績帶來了不小的增長。