行業趨勢：

　　我國休閑食品行業長期維持較高增速，各個細分品類發展均較快。Frost&Sullivan 數據顯示，2012-2018年我國休閑食品行業規模由5145億元上升至10297億元，CAGR為12.2%，從中商產業研究院數據來看，休閑食品中糖果蜜餞和烘焙的規模相對較大，品類增速整體較快，2015-2020 年休閑鹵制品、糖果及蜜餞、烘焙、膨化、炒貨及餅干的 CAGR 預測依次為24.1%、12.5%、14.4%、21.2%、13.4%、12.4%。

　　與發達國家相比，我國休閑零食人均消費仍有較大提升空間。目前中國休閑零食人均消費量為2.2kg，人均消費額為75.3 元，而美國、英國人均消費量分別為13kg和9.5kg，人均銷售額分別為860元和740元，我國與發達國家相比存在很大差距，消費結構處于較為初級的階段，休閑零食市場仍存在較大增長空間。未來隨著中國居民整體消費結構的不斷升級，休閑零食人均消費有望持續提升。

　　居民收入持續提升是行業主要驅動力，零食行業結構升級明顯。我國居民人均可支配收入從2010年的19109元增長至 2018年的39251元，CAGR達9.41%，是我國休閑零食市場持續擴容的主要驅動力。

　　網購環境日臻完善、快遞業務全面覆蓋，推動休閑食品快速放量。2018年我國網民數量規模已達8.29 億人，相比2009年的3.84億人，十年間增長超過一倍，互聯網普及率達到59.6%，龐大的用戶基礎為網絡消費的高速增長提供了強勁動力。

　　電商已進入全面縱深發展階段，截至2018年底，我國網絡購物用戶規模已經達到6.10億，較 2016年底同比增長14.4%。在社會消費品零售總額中的滲透率達到16.4%，同比提升2.2個百分點。根據艾瑞咨詢的預測結果，預計該滲透率到2020年將達到 21.9%，對應網絡購物市場交易規模高達10.8萬億元，約為2016年的2.3倍。

　　自2014年起，我國快遞業務量已連續5年穩居世界第一，已超過美、歐、日等發達經濟體的總和。總量上看，2019 年全國累計完成快遞630億件，是2013年的6.86倍，年人均快遞量達到45件，為休閑食品企業的規模化發展提供了保障。

　　綜合來說，天時地利人和同在，未來發展趨勢值得關注。

　　作者：秦亮