李子柒建螺螄粉廠在哪里？李子柒在柳州投資建螺螄粉工廠(2)
李子柒品牌創始人李子柒在發布會上表示，柳州螺螄粉不僅是地方非遺美食，也是無數農民的希望與盼頭，更是扶貧助農事業的重要載體。李子柒品牌將繼續堅守初心，傳承與發揚傳統美食，深耕螺螄粉產業，讓更多人感受到柳州螺螄粉的魅力。
近年來，柳州市把螺螄粉產業作為重點特色產業去推動發展。柳州螺螄粉實現從“現煮堂食”到“袋裝速食”的供給側改革。柳州市陸續出臺一系列政策措施，包括建立柳州螺螄粉標準體系、申請并獲批“柳州螺螄粉”地理標志商標、建設柳州螺螄粉產業園和原材料基地、強化安全監管規范市場發展等。
據柳州市商務局提供數據顯示，柳州螺螄粉產業每年以89.6%速度增長，今年上半年螺螄粉產值達49.8億元，上半年出口額是2019年全年的8倍。
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