據統計，中國每年浪費的糧食約3500萬噸，這個數字接近中國糧食總產量的6%。城市餐飲業僅餐桌上食物浪費量就達1700萬至1800萬噸，相當于3000萬至5000萬人一年的食物量。

　　來源央視評論：

　　當前，制止餐飲浪費成為熱點話題。幾十年以前，餐飲基本不存在浪費行為。那個時候，小孩子把米飯粒掉在桌上，大人會教育小孩撿起來吃掉。節約糧食，是人們共同的認知。幾十年時間一晃而過，現在別說是掉在桌上的飯粒少有人吃，就是裝在碗里、盤子里的糧食，也常常出現浪費的現象。

　　現在很多人已經感受不到節約糧食的必要性了，這其中一個重要的原因，就在于我們現在的糧食供應比較充足。就糧食生產而言，截至2019年，我國實現了創紀錄的“十六連豐”，糧食產量連續5年站穩1.3萬億斤臺階。在糧食連年豐產豐收的大背景下，一些不良現象開始抬頭，推崇什么“吃飯要講排場”“好客就得鋪張”；最近一些美食主播大熱，其中一類走極端、暴飲暴食的“吃播文化”更是助長了浪費糧食的不良風氣。