據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責(zé)人介紹，當(dāng)前生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)向好，為后期增加市場供應(yīng)提供了有力支撐，下半年豬肉供應(yīng)將持續(xù)改善，價格再繼續(xù)大幅上漲的可能性不大。

　　新聞詳情：

　　豬肉價格近期再度上漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉平均價格從5月份第4周的每公斤45.98元，升至7月份第5周的55.50元漲幅達20.7%；其中畜牧大省山東的豬肉價格，更由5月底每公斤47.18元升至7月底的57.22元漲幅達21.3%。業(yè)界人士預(yù)計，豬肉短期內(nèi)仍會供不應(yīng)求。

　　業(yè)界人士指出，本輪豬肉價格上漲主要是受消費拉動，受養(yǎng)殖周期影響，通常夏季是一年中豬肉供應(yīng)較為緊缺的時期，加上疫情防控常態(tài)化，餐飲業(yè)全面復(fù)蘇，令豬肉消費潛力加速釋放，然而今年6月以來多來暴雨，嚴重影響生豬生產(chǎn)及產(chǎn)品調(diào)運，使供應(yīng)跟不上需求。有分析師認為，養(yǎng)殖戶惜售觀望情緒變濃，很可能使豬肉供應(yīng)變得更加緊張。