2021年03月2日（星期二），據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價系統(tǒng)監(jiān)測，全國外三元均價為29.37元/公斤，豬價較昨日（28.64元/公斤）上漲了0.73元/公斤，較上月（33.90元/公斤）下跌了4.53元/公斤。

　　其他生豬品種方面，生豬內(nèi)三元均價為28.82元/公斤，價格較昨日（28.12元/公斤）上漲了0.70元/公斤；生豬土雜豬均價為28/.41元/公斤，價格較昨日（27.50元/公斤）上漲了0.91元/公斤。

　　今日外三元、內(nèi)三元、土雜豬生豬價格暴漲，漲幅超0.70元/公斤，有甚者接近1元/公斤，豬市行情向好。

　　外三元豬價暴漲，全國大部分地區(qū)豬價均是上漲走勢，豬市一片穩(wěn)步恢復(fù)景象！

　　外三元生豬價格方面除卻青海省、上海市豬價走跌、寧夏回族自治區(qū)豬價依然保持不變外，其余的28個省/市/自治區(qū)豬價十分給力，均是“飄紅”上漲。今日南北地區(qū)豬價均是猛漲，其中華東地區(qū)中福建省豬價漲幅最大，為0.97元/公斤；西北地區(qū)則是新疆維吾爾自治區(qū)、陜西省豬價漲幅較大，分別為0.90元/公斤和0.95元/公斤；華中地區(qū)和華北地區(qū)豬價漲幅相差無幾，平均在0.40-0.50元/公斤之間；華南地區(qū)則是廣東省豬價漲幅最大，有0.91元/公斤；東北地區(qū)黑龍江省豬價漲幅最大，為0.94元/公斤；西南地區(qū)豬價漲幅平均在0.50-0.70元/公斤之間波動。

　　外三元生豬價格強勢回漲，主要原因不外乎這三點：1、元宵節(jié)后中小學(xué)以及各大高校陸續(xù)開學(xué)，豬肉需求短時間內(nèi)急劇擴大；2、前期生豬集中出欄后造成目前市面上適合出欄的生豬量急劇減少，豬市供應(yīng)緊張；3、近期天氣轉(zhuǎn)涼，屠宰企業(yè)收豬難度加大，尤其是北方寒冷地區(qū)屠宰企業(yè)收豬難度更大，造成豬價持續(xù)回漲。