11月25日消息，據雀巢官網發布的公告，雀巢公司今天宣布同意向Food Wise有限公司出售銀鷺花生奶和銀鷺罐裝八寶粥在華業務，該交易包括銀鷺食品集團位于福建、安徽、湖北、山東和四川的五家企業的全部股權，并預計交易將于今年年底完成。

　　Food Wise由銀鷺創始人陳清水先生家族控股。也就是說，在雀巢自2018年起100%收購銀鷺的兩年之后，銀鷺又回到了其創始人的手中。對此中國食品產業分析師朱丹蓬稱，“原來的創始團隊對于銀鷺的運營輕車熟路，所以從品牌的保護以及未來發展來看，給回初創團隊，是最好的選擇，也是多贏的選擇。”

　　據了解，銀鷺主要有三大業務，分別是八寶粥、花生牛奶和后來由雀巢引入的即飲咖啡。據官方數據顯示，2019年銀鷺業務的銷售額大約為50億元，其中，雀巢出售的花生奶和八寶粥業務約占銀鷺整體業務的三分之二。

　　雀巢方面表示，將保留其雀巢咖啡即飲咖啡業務，由銀鷺繼續為雀巢加工生產，并在大中華區大部分區域進行分銷。雀巢方面進一步強調，雀巢咖啡是推動雀巢戰略增長的引擎，公司將進一步在中國所有渠道加強投資該品牌。