自2003年開始，“豬周期”已經成為一個繞不開的經濟現象。每隔2-3年，豬肉價格就會出現一個周期性的波動，“價高傷民，價賤傷農”的怪圈難以避開。

　　近期豬肉價格的下降，密切關系著CPI漲幅回落。

　　10月15日，據國家統計局發布9月消費價格指數報告顯示，豬肉價格隨著生豬生產持續恢復，存欄不斷改善，儲備豬肉投放增多，豬肉供給有所增加，由上月上漲1.2%轉為下降1.6%。

　　與此同時，今年9月份，全國居民消費價格（CPI）同比上漲1.7%。環比上漲0.2%。同時，在1至9月期間，CPI相比去年同期上漲3.3%。

　　對此，上海證券發表研報指出，食品價格明顯回落，尤其是豬肉價格的下降，是本月CPI下降的主因。

　　近三年來，母豬生產周期問題，國家環保政策出臺后散養豬大幅減，以及前期虧損導致的去產能等因素下，生豬供給處于短缺階段，疊加非洲豬瘟的后效應，豬肉價格已經“飛上天”。

　　華西證券分析師周莎年中指出，雖然母豬存欄出現增長，但行業2019年受非洲豬瘟疫情影響較大，生豬產能去化幅度接近40%，生豬養殖企業或將迎來利潤集中暴發期。

　　加之今年上半年疫情來襲，玉米豆粕價格不斷提高，養殖成本也隨之水漲船高。情緒砝碼不斷加重，本輪豬周期加速前進。

　　受此影響，一些地區甚至出現豬價“一天漲一元”的速度，價格高點出現在了2月12日，達到60.04元。盡管目前豬價出現回落，但較2019年1月末10.8元每公斤的價格低點，50.56元每公斤的現價已經翻了5倍。